Macroons that they would be hard and crispy to bite, get defied as we realize that following the scrunchy bite, the delicacy actually melts in the mouth. Richly baked with benevolent amount of cashews and sugar at the famous Gnanam bakery in Tuticorin, this egg based delicacy was originally introduced by the Portuguese, but stayed on to become an identity of the Pearl city of India. No wonder, these macroons look like molten pearls inviting us to gobble them all up!
அலைகள் ததும்பும் தூத்துக்குடியில்தான் நாவின் நரம்புகளை ததும்ப வைக்கும் மக்ரூன் தயாரிக்கப்படுகிறது. முந்திரிப்பருப்பும், முட்டையின் வெண்கருவுமே மக்ரூனின் சுவையை தனித்து அடையாளப்படுத்துகிறது. புவிசார் குறியீடு பெற்று புவியெங்கும் வலம் வரும் மக்ரூனை நீங்களும் சுவைக்கலாம் நம்ம பெட்டிக்கடையில்.
SERVING GUIDE
Store in an airtight container to maintain the crispness
SHELF LIFE
15 days
