Spring Murukku- (Kai Murukku)

The quintessential savoury displayed and gifted to the bride and groom in South Indian weddings is the deliciously crafted Kai murukku. Made from hand ground rice flour and urad flour kneaded with butter, the kai murukku is not a run-of-the-mill snack and needs utmost skill and patience to craft the savoury. The hardwork that goes into making the snack is justified by the amazing taste that is sure to entice the eater!

பரபரப்பான உலகில் பக்குவமாய் ஓர் திண்பன்டம் செய்திட பலருக்கும் நேரமில்லை.  எங்காவது மட்டும் சில அதிசயங்கள் நிகழும். அப்படி ஆச்சரியமளிக்கும் பொறுமையுடனும், திறமையுடனும் செய்திடும் முறுக்குதான் கை முறுக்கு. கைகளால் அரைத்த மாவு மற்றும் வெண்ணையுடன் பிசைந்த உளுந்த மாவில் செய்யப்படுவதுதான் கைமுறுக்கு. தென்னிந்திய திருமணங்களில் மிகச்சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட சுவையான கைமுறுக்கே மணமக்களுக்கு வழங்கப்படும். நீங்களும் உங்கள் இல்ல விசேசங்களுக்கும், உங்கள் குடும்பங்களுக்கும் வாங்கி அன்பை பரிமாறிக்கொள்வதற்கு இதை விட சிறந்த திண்பன்டம் ஏதேனும் உண்டோ?

SERVING GUIDE

Store in an airtight container

SHELF LIFE

15 days